Home Tips Michelin i hverdagen: Sådan laver du nem og lækker mad

Michelin i hverdagen: Sådan laver du nem og lækker mad

by erik1010

Det behøver ikke nødvendigvis at være så svært at blive michelin-kok. Faktisk findes der utallige lækre måder at lave god mad på i en travl hverdag. Disse retter er både hurtige, nemme og ganske billige, hvilket naturligvis også spiller ind i vurderingen for mange.

Har du tænkt på, hvordan du kommer i gang med at lave mere lækker mad i hverdagen? Der kan være noget med økonomien, som spiller ind, når der skal laves god mad. Samtidig kan det også spille ind, at man simpelthen ikke føler, at man har tiden til det, når der er mange andre ting at gøre i det daglige.

Vakuumposer med michelin

Der findes eksempelvis mange lækre retter, hvor man bare bruger vakuumposer for at lave hele forarbejdet. Det betyder for rigtig mange mennesker, at de kan have mulighed for at lave michelin-mad uden at bruge en hel eftermiddag eller købe sig fattige i det. Hvis man virkelig gerne vil prøve at føle sig lidt som en michelin-kok, i hvert fald når man spiser maden, så er det måske denne metode, man skal overveje.

Med vakuumposer er det nemt at tilberede maden, fordi den stort set laver af sig selv i poserne. Man kan selv pakke det, så det bliver klar på den rigtige måde og måske bare lige skal have den sidste hånd for at blive færdigt. Det er en fin, nem og billig måde at gå til det på.

Ingen særlige evner

Det kræver ikke nødvendigvis nogle særligt fornemme evner at lave michelin-mad. Hvis man er kok i et fint køkken, er sagen selvfølgelig en anden, for der er presset måske stort, og man skal selvfølgelig samtidig tage hensyn til en masse ting.

Det er dog ikke tilfældet, hvis man laver god mad hjemme hos sig selv. Man kan tage den tid, det kræver, og man skal ikke nå andet, end man selv sætter sig for. Det betyder også, at man kan lære det lidt efter lidt, og måske bliver man pludselig rigtig god til at lave vakuummad, som virkelig er smagfuld og lækker.

Kylling eller kød

Der er rigtig mange, som er vilde med at lave oksekød i vakuum. Det giver kødet en særlig mørhed, som selvfølgelig passer godt til en oksesteg. Når det så er sagt, er der altså også gode muligheder for dem, som ikke spiser oksekød. Eksempelvis er kylling og nogle slags fisk også rigtig gode at putte i vakuumposer, så der er med andre ord noget for enhver, eller de flestes, smag.

Krydderi er en nøgle

Generelt er det også et meget godt tip, at du skal prøve dig frem med krydderier i køkkenet. Er man ikke vant til at spise krydret mad, skal man nok ikke køre den helt store chili-tur med det samme, men lidt efter lidt kan man måske lære at spise krydret mad. Det giver andre oplevelser, og man vil sætte pris på helt andre retter, fordi de pludselig smager anderledes og nok også af mere.

You may also like

Leave a Comment